饮料均质机的均质要素

  饮料均质机的使用行业，使用于生物医药，食品工业，日化护理品；涂料油墨；纳米材料；石油化工；印染助剂；造纸工业；农药化肥；塑料橡胶；电力电子；其他精密化工行业。均质机在豆奶中的使用：均质时豆乳在高压下从均质阀的狭缝压出。脂肪球，蛋白质等颗粒在剪切力，冲击力与空穴效应的一起作用下，进行微细化。形成均一的涣散液。避免脂肪上浮，蛋白质沉积，添加豆乳光泽度，提高了豆乳的稳定性。均质工序可放在豆乳灭菌之前。也能够放在灭菌之后。两种组织各有利弊，均质放在灭菌前，则灭菌进程能在某种程度上损坏均质作用。豆乳易呈现油线。但选用这个工艺减少了灭菌后的污染时机。贮存的安全性较高。设备费用相对较低。且通过均质的豆乳再进入灭菌机不易结垢。若将均质放在灭菌之后，上述情况则刚好相反。

  饮料均质机均质前需要进行预热。达到60~65℃，均质办法一般采用二段式，即段均质运用较高的压力（16.7~20.6MPa），意图是破碎脂肪球，第二段均质运用低压（3.4~4.9MPa），意图是涣散已破碎的小脂肪球，防止粘连.均质机在柑橘汁的使用,柑橘汁经离心分离后.其果肉颗粒已相当均一化了.为使粒子进一步微细化.在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力进行均质。特色，工作安稳、噪音小、清洗便利、机动灵活，可连续运用 ，对物料可进行超细涣散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和涣散.