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麦乳精高剪切均质乳化机

产品型号: GRS2000
更新时间: 2020-10-14
描述:SGN麦乳精高剪切均质乳化机主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组均质头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。

产品介绍

品牌SGN/思峻机械类型混合乳化机
适用场所实验室用,工业生产用,家用,其他适用物料化妆品,油类,沥青,食品,饮料,乳品,药品,化学品,其他
料筒形状管道型应用领域化妆品,化学品,医药,食品,乳品
电机功率4kw外形尺寸(长*宽*高)450*350*750mm
整机重量50kg生产能力0-1000升/小时
噪音79dB主轴转速0-18000r/min
装置方式固定式适用温度120℃

一、产品关键词

麦乳精高剪切均质乳化机,饮料高剪切均质乳化机,食品高剪切均质乳化机,麦乳精高速均质乳化机,食品高速均质乳化机

 

二、麦乳精的介绍

麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体,添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分,经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。

由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利,既能热饮又能冷饮,是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁,食后又能充分吸收,这一独特优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似。

 

三、高剪切乳化机的工艺

高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是z重要的。根据一些行业的特殊要求,上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm,转子的速度可以达到44m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒径分布就更窄。
 

四、高剪切乳化机的原理


SGN麦乳精高剪切均质乳化机主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组均质头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组均质头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大生产。
 

五、高剪切乳化机的特点: 

1、处理量大,适合工业化在线连续生产

2、粒径分布范围窄,分散效果佳

3、省时、高效、节约能耗

4、噪音低,运转平稳

5、消除批次间生产的品质差异

6、无死角,物料100通过分散剪切

7、水循环机械密封,密封效能好;

8、物料接触面采用316L不锈钢,抛光处理,达到GMP标准;

9、具有短距离、低扬程输送功能

10、使用简单,维修方便。

 

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