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绿豆营养口服液胶体磨
型    号:GMS2000
所属分类:高剪切胶体磨
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绿豆营养口服液胶体磨的生产一般采用高剪切胶体磨进行加工处理,但随着食品行业的标准的提高,普通胶体磨难以满足超细粒径的处理,一般普通胶体磨转速在3000rpm左右,粒径一般可细化至30微米。

绿豆营养口服液胶体磨产品概述:

一、产品名称概述:绿豆营养口服液胶体磨,绿豆口服液胶体磨,营养口服液胶体磨,营养液胶体磨

二、绿豆营养口服液

以绿豆为主要原料,经蛋白酶降解绿豆蛋白,α-淀粉酶和麸皮将淀粉浆进行液化和糖化,化学修饰,制备出富含超氧化物歧化酶(SOD)、单糖、氨基酸、多肽等营养成分,且易于消化吸收的绿豆营养口服液。

 

绿豆是我国主要的粮食作物之一,是高蛋白、中淀粉、低脂肪、药食同源作物。绿豆中的生物碱、植物甾醇等生物活性物质,可促进生理代谢活动,具有清热解毒、抗炎症、明目降压、益血安神的作用,同时还可以减少胆固醇沉积,具有保肝功能,多年年备受人们青睐。

 

三、绿豆营养口服液工艺流程

绿豆→除杂→浸泡匀浆→降解液化、糖化→离心分离→化学修饰→透析→调配→灭菌→灌装

操作要点

1、原料挑选;选用饱满、无杂质、无霉变的绿豆,剔除石块和金属杂质,用水漂洗绿豆,除去泥沙。

2、浸泡;浸泡水中20小时,绿豆胀大1倍左右。

3、匀浆;浸泡后的绿豆通过磨浆机粗磨碎,调节PH至7.3,用胶体磨对绿豆进行匀浆处理,一般采用GMS2000系列高速剪切胶体磨。

大豆营养口服液的产品效果,很大程度上取决于匀浆研磨细化的效果,一般建议采用GMS2000系列超高速胶体磨,效率高、效果好,一般可获得5μm以下粒径,产品均匀稳定。

 

四、绿豆营养口服液超高速胶体磨优势

  绿豆营养口服液的生产一般采用高剪切胶体磨进行加工处理,但随着食品行业的标准的提高,普通胶体磨难以满足超细粒径的处理,一般普通胶体磨转速在3000rpm左右,粒径一般可细化至30微米。结合多家食品龙头企业案例。推荐GMS2000系列超高速高剪切胶体磨,这款超高速胶体磨在普通胶体磨的基础上进行了优化,可以将转速提高至14000rpm,并且磨头更加精密,定转子间隙更小,一般可获得DN90小于5μm的粒径效果。

 

五、高剪切胶体磨设备的有好有坏,那么如何去判定一台胶体磨设备呢?

  1、胶体磨的转速,机械设备能力的体现很大一部分取决于设备的转速,也就是通常所说的剪切力。目前国内大多数胶体磨的转速都为3000rpm(如廊坊、温州、南通等),而上海思峻的高剪切胶体磨转速可达14000rpm。

  2、磨头结构,相同的转速下如何去比较胶体磨的处理效果,我们可以去判定胶体磨的磨头结构,磨头的精密度越高对于物料的研磨能力就会越强。

  3、机械密封,机械密封的选择决定的设备的稳定性和使用寿命,好的机械密封可确保设备24小时连续运行,而差的可能只能运行30min就需要停机。

  当然影响胶体磨设备效果的因素还有很多,但主要的核心就是以上的三点。

 

六、GMS2000系列营养液胶体磨型号表

型号

流量L/H

转速rpm

线速度m/s

功率kw

入/出口连接DN

GMS2000/4

300

18000

51

4

DN25/DN15

GMS2000/5

1000

14000

51

11

DN40/DN32

GMS2000/10

2000

9200

51

22

DN80/DN65

GMS2000/20

5000

2850

51

37

DN80/DN65

GMS2000/30

8000

1420

51

55

DN150/DN125

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